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Arroz de bacalhau

INGREDIENTES:

 

– 1 pacote de bacalhau desfiado

– 2 xícara de arroz cozido

– 6 cebolas brancas fatiadas em fatias finas

– dentes de alho laminados

– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

– 1 colher de sopa de oleo de canola

– 1 maço de salsinha picada

– sal a gosto

 

 

MODO DE PREPARO:

 

Em uma panela grande, coloque a manteiga, o oleo de canola e despeje as fatias de cebola.

Refogue mexendo sempre até que fiquem bem douradas.

Acrescente as laminas de alho e refogue mais um pouco.

Acrescente então as lascas de bacalhau e refogue bem.

Coloque o arroz cozido, misture bem.

Finalize com a salsinha picada e sirva com um ovo frito, cozido ou pochê.

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Categoria:

Receitas com Camarão Descascado


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