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FIDEUÁ DE CAMARÃO

INGREDIENTES:

• 1 pacote de Camarões DellMare
• 1 pacote de macarrão “cabelo de anjo”
• 2 ramas de tomates cereja
• 1 pimentão verde fatiado
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 1 pimentão laranja fatiado
• 1 pimentão amarelo fatiado
• 1 maço de salsinha picadinha
• 1 maço de cebolinha picadinha
• 1 cebola branca em cubinhos dourada no azeite
• Azeite de oliva
• Sal
• Páprica picante em pó a gosto
• Páprica doce em pó a gosto

MODO DE FAZER:

• Quebre os ninhos de macarrão com as mãos.
• Cozinhe em água quente e sal até que fiquem al dente. Dê um choque térmico na massa passando-a na água fria e corrente.
• Regue com um generoso fio de azeite e reserve.
• Em uma tigela grande, coloque a massa, os pimentões, a cebola, os tomates cereja e os camarões.
• Tempere com mais azeite de oliva, sal e as pápricas doce e picante à gosto.
• Leve ao forno pré aquecido em 180ºC por alguns minutos até que fique dourado.
• Sirva em seguida.