Receita

Salada colorida de camarão

INGREDIENTES:

 

  • 01 pacote de camarões 71/90 Dellmare
  • ½ vidro de azeitonas pretas sem caroço fatiadas
  • 1 pepino tipo japonês cortado em cubinhos
  • ½ manga não muito madura cortada em cubinhos
  • 1 cebola roxa picada
  • ½ pode de iogurte natural sem açúcar
  • 1 avocado em meia lua fatiado
  • 200 gramas tomate cereja cortados em quarto
  • suco de ½ limão siciliano
  • 1 pitada de sal
  • 1 fio de azeite de oliva
  • 1 fio de redução de aceto balsâmico
  • Salsinha picada ou coentro para decorar
  • ½ lata de milho

MODO DE PREPARO:

 

  • Monte os ingredientes em um prato de servir
  • Em um bowl, misture o iogurte natural com o suco de limão, o azeite de oliva e a pitada de sal
  • Decore com fios de redução de aceto balsâmico ervas frescas picadas e o molho de iogurte com limão

 

RENDIMENTO: 06 porções

NÍVEL DE DIFICULDADE: Fácil

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