COMPRE NOSSOS PRODUTOS ON-LINE

BOBÓ DE CAMARÃO

INGREDIENTES:

• 1 pacote de camarão DellMare 20-30
• 2 dentes de alho laminados
• 1 suco de 1 limão
• 1 kg de mandioca 
• 2 cebolas raladas
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 4 vidros de leite de coco
• 1 maço de salsinha picadinha
• 1 maço de cebolinha picadinha
• 300 gr de tomate cereja
• 1 pimentão verde
• 1 vidro pequeno de azeite de dendê

MODO DE FAZER:

• Cozinhe a mandioca em pedaços.
• Quando estiver mole, bata no liquidificador com um vidro de leite de coco.
• Esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar.
• Acrescente os camarões e doure por alguns segundos.
• Adicione os 2 tomates cereja e bata novamente.
• Acrescente o cheiro-verde, o pimentão e deixe cozinhar brevemente.
• Junte na mesma panela, a mandioca batida no liquidificador e o azeite de dendê.
• Sirva em seguida.