Receita
Saint Peters à Jardineira
INGREDIENTES:
- 800g de filé de Saint Peters®
- 1 limão
- 5 dentes de alho ralados
- Sal e azeite a gosto
- 1 cenoura em rodelas cozida
- 100g de abobrinha cozida
- 100g de pimentão cozido
- 5 buques de brócolis cozidos
- 4 dentes de alho picados
- 5 colheres de sopa de azeite
MODO DE PREPARO:
- Tempere os filés de Saint Peters®
- Em uma frigideira com azeite, chapeie todos os filés
- Reserve quente
Jardineira
- Leve uma panela ao fogo com o azeite, alho e deixe dourar
- Misture todos os ingredientes
- De forma decorativa coloque os filés de Saint Peters em volta dos legumes
- Sirva com salada verde.
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