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TORTA TRANÇADA DE CAMARÃO

INGREDINTES:

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de manteiga gelada em cubos
• 1/2 xícara de água gelada
• 1 pitada de sal
• 1 vidro de palmito em cubos
• 4 tomates grandes sem semente em cubos
• 2 potes de iogurte natural sem açúcar
• 4 ovos caipiras
• 1 maço de cebolinha
• 1 maço de cheiro verde
• 1 pacote de camarão DellMare

MODO DE FAZER:

• Misture a farinha de trigo com a manteiga gelada e uma pitada de sal. Vá acrescentando a água até dar o ponto da massa. Guarde a massa em um saco plástico na geladeira por cerca de trinta minutos.
• Misture os ingredientes do recheio: iogurte natural, 3 ovos caipiras (reserve um para pincelar a torta), sal à gosto, palmito e tomate picados, camarões DellMare e cheiro verde picadinho.
• Abra a massa sobre uma tábua enfarinhada com um rolo de abrir massas. Corte no diâmetro da sua forma de fundo removível. Forre as laterais e leve para pré-assar em forno aquecido a 180ºC.